เครื่องมือมีด
เครื่องมือมีด

มีดพร้อมชุดเครื่องมือสารพัดประโยชน์ 7in1 (อาจ 2024)

มีดพร้อมชุดเครื่องมือสารพัดประโยชน์ 7in1 (อาจ 2024)
Anonim

Cleaverหนัก, มีด axlike ใช้สำหรับเกี่ยวกับอดีตที่ผ่านมาหนึ่งล้านปีที่จะตัดผ่านกระดูกสัตว์และเนื้อสัตว์; ในยุคปัจจุบันมีดปรกติที่ทำจากเหล็กหรือเหล็กกล้าคาร์บอนยังคงเป็นเครื่องมือที่จำเป็นของคนขายเนื้อและห้องครัวทั่วไปใช้ ความเก่งกาจของเครื่องผ่ามีแนวโน้มที่ดีที่สุดโดยบทบาทที่โดดเด่นในการปรุงอาหารสไตล์จีนซึ่งในทุกขั้นตอนของการเตรียมการจากการสับฟืนไปจนถึงเนื้อแล่เพื่อหั่นผักที่ละเอียดอ่อนและแม้กระทั่งตะเกียบ ด้านแบนของมันถูกใช้เหมือนตะลุมพุกเพื่อทุบและทำให้เนื้อนุ่ม

นอกเหนือจากมีดอเนกประสงค์แบบอเนกประสงค์แล้วยังมีมีดมาตรฐานแบบแคบและมีดที่ใช้สำหรับการหั่นแบบอ่อนโยน